Retour sur la Journée Natural Concept 2021

La 4ème édition de la Journée Natural Concept organisée dans le cadre de la Chaire Futurs d’élevage de l’Institut Agro Rennes-Angers par le Groupe Grimaud et Innoval s’est déroulée le 7 décembre à Rennes. Un évènement remarqué par sa qualité qui a réuni plus de 200 acteurs, chercheurs et étudiants des filières animales.

Tout au long de la journée, les meilleurs experts dans leurs domaines se sont succédés pour répondre à la question « quelles protéines animales en 2035 ? ». Ce rendez-vous annuel a réussi le pari de se tenir avec succès. La durabilité, la santé humaine, le bien-être animal ou encore l’attractivité des métiers autour des productions animales étaient discutés tout au long de la matinée. Une table ronde animée par les acteurs représentatifs de toute la chaine de valeur et les partenaires des protéines animales succédait à la présentation de travaux d’experts.

L’après-midi a été rythmée par les possibles attentes du consommateur de 2035 et les innovations agricoles qui permettront d’y répondre : évolutions nécessaires des élevages actuels et propositions alternatives émergentes (protéines végétales, insectes ou encore viande cultivée).

La conclusion inspirante de la journée permettait à l’audience de se projeter dans les mutations, les révolutions et le champs d’opportunités dont doit se saisir le monde agricole. Le défi passionnant auquel il doit répondre est simple : innover pour nourrir une humanité aux besoins croissants, tout en sauvegardant les justes équilibres de la Planète !

Les podcasts vidéos de chaque sujet de la journée seront diffusés prochainement sur le web et les réseaux sociaux, de quoi élargir une audience déjà importante.