prendre soin des animaux

La sélection génétique animale consiste à mesurer avec précisions les caractéristiques individuelles des animaux, afin de choisir les champions sur les critères recherchés. C’est un processus continu, dont l’efficacité dépend du nombre d’animaux mesurés, de la précision des mesures, de la qualité des algorithmes de calcul permettant la sélection des meilleurs.
Ces champions sont les reproducteurs de la génération suivante.

« Le bien-être d’un animal est l’état mental et physique positif lié à la satisfaction de ses besoins physiologiques et comportementaux, ainsi que de ses attentes.
Cet état varie en fonction de la perception de la situation par l’animal. » (Anses, 2018) La capacité d’un éleveur à observer ses animaux est cruciale pour détecter précocement des changements de comportement qui sont souvent les premiers signes d’un état de mal-être. D’autres indicateurs basés sur leur état de santé, leur physiologie, ou encore les données de productions permettent d’alerter sur un problème de bien-être animal. Les technologies connectées permettent la détection précoce et donc la résolution de situations générant des stress.
Toutes nos équipes en contact avec les animaux suivent une formation initiale de sensibilisation leur permettant de mesurer et de suivre au plus près le bien-être de nos animaux.
Des formations de rappel aux bonnes pratiques du bien-être animal sont ensuite mises en place de façon régulière.

Le potentiel d’un champion ne peut s’exprimer que s’il se sent bien. Développer le Bien-Être Animal est donc une nécessité pour être en mesure de les sélectionner au plus proche de leur potentiel optimal. Pour s’en assurer, une politique « Bien-Être Animal » a été définie dans chacune de nos branches de sélection génétique. Sa mission ?
• Contrôler notre respect des normes et des meilleures pratiques,
• S’ assurer d’une amélioration continue vers un bien-être animal optimal,
• Identifier les avantages concurrentiels potentiels à développer autour du bien-être animal,
Nous sommes convaincus que la performance d’élevage et le bien-être animal sont interconnectés.

En élevage, la robustesse est l’aptitude d’un animal à exprimer son potentiel dans des environnements variés tout en présentant une bonne santé physique.
La diversité des environnements d’élevage rencontrés de par le monde fait de la robustesse un critère essentiel du bien-être des animaux et donc de l’expression de leur potentiel génétique. En parallèle des conditions classiques d’environnement très protégé et confiné des stations de sélection, chaque espèce sélectionnée par le Groupe Grimaud est exposée à des conditions terrain variées pour apprécier leur faculté d’adaptation. Les données ainsi collectées sont utilisées dans les calculs d’évaluation génétique. Grâce à ce dispositif la robustesse est un caractère au coeur de nos objectifs de sélection.

Les nouvelles technologies, notamment connectées, permettent le suivi de nouveaux indicateurs de traçabilité, de bien-être animal et de performance dans les élevages.
Comment cela fonctionne-t-il ?
Les bâtiments d’élevage sont équipés de capteurs et de caméras reliés à des algorithmes auto-apprenants (intelligence artificielle) créés par nos data scientists. Ces algorithmes prédisent des performances zootechniques à 14 jours (comme le poids de l’animal par exemple), et peuvent également détecter des effets environnementaux, rendant les animaux inconfortables ou générant des comportements anormaux.
Grâce à des alertes paramétrées, les éleveurs sont prévenus dès l’apparition des premiers symptômes et peuvent rapidement mettre en place les mesures correctives. Toutes ces données sont enregistrées et peuvent nourrir une traçabilité attestant du bien-être de chaque animal jusqu’au consommateur final !
Plus de confort de travail, et plus de performance pour les éleveurs, plus de transparence pour les consommateurs et un meilleur bien-être pour les animaux !

Tous les microbes ne sont pas pathogènes. Certains, tels que les lactobacilles, ont des effets vertueux. Implanter des bactéries « amies » dans le bâtiment d’élevage, sous la forme de flores bactériennes, contribue à le protéger contre les germes indésirables en entrant activement en compétition avec eux. De même, coloniser le tube digestif des animaux par ingestion de complexes bactériens dans l’eau de boisson permet d’apporter cette protection naturelle aux animaux eux-mêmes.